Casa Ducal en la Cima: aventura, sabor y tradición en las faldas del Pacaya

¿Te imaginás escalar un volcán activo, compartir con la naturaleza y al final disfrutar un almuerzo gourmet con sabor chapín? Esa fue la experiencia vivida por decenas de guatemaltecos durante el primer fin de semana de Casa Ducal en la Cima, un evento único que mezcla aventura, gastronomía y tradición, organizado por Frijoles Ducal, marca de FIFCO.

Desde las 7:00 a.m., los participantes comenzaron a reunirse en un punto previamente indicado con gorra, bloqueador solar y ropa cómoda. La emoción era evidente: estaban por vivir algo fuera de lo común. El bus de Ducal los trasladó hacia las faldas del Volcán Pacaya, donde inició una caminata guiada que no solo exigía algo de resistencia, sino también permitía disfrutar de paisajes volcánicos, aire puro y conexión con la tierra.

¿Qué es Casa Ducal en la Cima?

Es la segunda edición de esta activación de marca, pero con un giro completamente distinto.

“Nuestra diferenciación está en que esta vez lo llevamos a otro nivel. Queremos que las personas vivan los sabores de siempre, como nunca, en un entorno inesperado”, explicó Astrid Macajola, responsable de Field Marketing de Ducal.

El recorrido finaliza en Finca Tierra de Fuego, una propiedad privada que colinda con el volcán y que ofrece un entorno natural protegido. Allí, los asistentes disfrutan un menú exclusivo con entrada, plato fuerte y postre, elaborados por el reconocido chef Giancarlo Grazioso, de Di Gianca, Zona 14.

“La idea fue transformar los sabores clásicos de Ducal en platos innovadores, sin perder su esencia. Lo tradicional se convierte en algo nuevo, emocionante y lleno de identidad”, comentó Grazioso.

Gastronomía de altura: los tres platillos que marcaron la diferencia

Durante el almuerzo, los participantes pudieron degustar:

• Ceviche Volcán (Entrada): Un plato fresco con Frijoles Rojos Ducal, mango, cebolla morada y chips de plátano verde. Una mezcla entre lo tropical y lo urbano.
• Costilla del Cráter (Plato fuerte): Costilla cocinada al fuego sobre humus de frijoles negros con garbanzo, chips de morrón y vegetales. Sabor robusto y técnica refinada.
• Parfait Volcánico (Postre): Mousse de plátano con caramelo, chantilly y Frijoles Negros dulces. Un homenaje al postre chapín reinventado.

“Cada uno de los platillos busca contar una historia relacionada con el volcán, la cultura y el sabor. Fue un proceso de investigación y mucha prueba hasta lograr este resultado”, explicó el chef.

¿Qué busca Ducal con esta experiencia?

Según Macajola, el objetivo principal es seguir fortaleciendo el vínculo con sus consumidores.

“Somos una marca con más de 55 años en Guatemala, y queremos seguir construyendo esa conexión emocional. El consumidor está en el centro de todo. Esta es una forma distinta de sorprenderlos.”

Además, la actividad se alinea con el compromiso ambiental de la empresa. La finca donde se realiza el evento trabaja en alianza con CONAP e INAB para proteger las áreas naturales, y el evento cumple con todas las normativas ecológicas necesarias.

“Es fundamental para nosotros que esta experiencia también sea respetuosa con el entorno. Promovemos el reciclaje, la conciencia ambiental y el orgullo por nuestra tierra”, indicó Carlos de León, jefe de Seguridad Industrial de FIFCO.

¿Cómo participar?

Para formar parte de esta experiencia gratuita, solo hay que seguir a Ducal Guatemala en Facebook o a @ducalfrijoles en Instagram y participar en las dinámicas publicadas cada semana. Los ganadores reciben un pase doble para vivir el recorrido y el almuerzo completo.

Reglamento disponible en: https://bit.ly/4cSOqRf

La actividad se desarrolla todos los fines de semana de mayo, por lo que aún hay tiempo de sumarse a esta iniciativa que conecta con el alma guatemalteca a través del sabor.

Una marca que se atreve a más

“Queríamos hacer algo que nunca se hubiera imaginado. La idea surgió peloteando ideas con la agencia y llegó el momento en que dijimos: ¡vámonos al volcán!”, compartió Macajola entre risas.

Y lo lograron. Lo que parecía una simple actividad promocional se convirtió en una experiencia multisensorial. Subir un volcán, compartir con otras personas, disfrutar la naturaleza y luego sentarse a degustar frijoles como nunca antes: eso es Casa Ducal en la Cima.

Todavía estás a tiempo

Si querés vivir una experiencia distinta, que combina sabor, paisaje y aventura… esta es tu oportunidad. Ponete gorra, bloqueador, ropa cómoda y participá. La cima te espera, y Ducal también.