Las Margaritas lleva el sabor de Guatemala al mundo: recibe THE BIZZ Award

La Academia Culinaria Las Margaritas puso el nombre de Guatemala en alto al recibir el prestigioso THE BIZZ Award, un reconocimiento internacional que celebra la excelencia empresarial, el liderazgo y la innovación. El galardón, entregado por la World Confederation of Businesses (WORLDCOB), consolida a la institución como un referente regional en educación gastronómica.

La academia guatemalteca fue distinguida en la ceremonia internacional realizada en Cusco, Perú, donde se reunieron líderes y empresas de más de 130 países. Este reconocimiento premia el compromiso de Las Margaritas con la excelencia académica, la innovación en la enseñanza culinaria y la proyección del talento nacional a nivel global.

“Este logro es de toda nuestra comunidad educativa: docentes, estudiantes y aliados que día a día nos ayudan a llevar el nombre de Guatemala más allá de nuestras fronteras”, expresó la institución tras recibir el galardón.

¿Quiénes están detrás del logro?

El premio también destaca el liderazgo de los chefs José Osoy y Gelver Arias, pilares de la academia y mentores de nuevas generaciones de profesionales de la gastronomía. Su trabajo ha sido clave para posicionar a Las Margaritas como un semillero de talento que combina tradición, técnica y creatividad con estándares internacionales.

THE BIZZ es uno de los reconocimientos empresariales más prestigiosos del mundo, entregado anualmente por WORLDCOB desde 2004. Cada edición evalúa a empresas e instituciones con un Cuestionario de Excelencia Empresarial basado en seis componentes clave:

• 1. Liderazgo empresarial
• 2. Sistemas de gestión
• 3. Calidad de productos y/o servicios
• 4. Creatividad e innovación
• 5. Responsabilidad social corporativa6. Logros y premios

Ganar este galardón refuerza la reputación institucional de Las Margaritas, abre puertas a nuevas alianzas y consolida su visibilidad internacional como líder en educación gastronómica.

¿Cómo lo lograron?

El éxito de Las Margaritas se ha construido con años de innovación y compromiso. Su modelo educativo integra técnicas culinarias de vanguardia, estándares internacionales y un enfoque en el desarrollo humano de cada estudiante, con el objetivo de formar profesionales competitivos en la industria gastronómica global.

“Este premio reafirma nuestro compromiso de seguir formando a los futuros líderes de la gastronomía con pasión, disciplina y excelencia”, resaltó la institución en su mensaje oficial.

Con este reconocimiento ya en sus manos, la academia planea fortalecer alianzas internacionales, expandir sus programas de intercambio y continuar innovando en su oferta académica. Todo con el propósito de que sus estudiantes lleven el sabor y el talento de Guatemala a las cocinas del mundo.