Coca-Cola lanza nueva versión con azúcar de caña como parte de su estrategia de innovación

Coca-Cola anunció el lanzamiento de una nueva versión de su icónica bebida, elaborada con azúcar de caña estadounidense. La compañía informó que este nuevo producto busca ampliar las opciones para los consumidores, sin reemplazar la fórmula tradicional que seguirá utilizando jarabe de maíz de alta fructosa.

La empresa destacó que esta adición a su línea de productos responde a una tendencia de mercado que favorece ingredientes percibidos como más naturales. En algunos países, como México, ya se comercializan versiones con azúcar de caña, y ahora se busca ofrecer esta alternativa también en Estados Unidos.

Expertos en salud pública recuerdan que, independientemente del tipo de azúcar utilizado, el consumo excesivo de bebidas azucaradas sigue siendo perjudicial. “El azúcar es dañino en grandes cantidades, ya sea caña o jarabe de maíz”, declaró Eva Greenthal, investigadora del Centro para la Ciencia en el Interés Público.

Diversos estudios han vinculado el consumo de refrescos con problemas como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Aunque el cambio de ingrediente puede mejorar la percepción del producto, especialistas advierten que lo más importante es reducir el consumo general de azúcares añadidos.

Coca-Cola planea lanzar esta nueva versión en otoño, como parte de su portafolio de innovación. Se espera que su aceptación dependa del precio, el sabor y la reacción del consumidor ante los cambios en el etiquetado y formulación del producto.

Vía: CNN