Los Cebollines recibe el Premio Tenedor de Oro 2025 como Restaurante del Año

En el marco de la Feria Alimentaria de Guatemala 2025, la Gremial de Restaurantes otorgó a Los Cebollines el Premio Tenedor de Oro en la categoría Restaurante del Año, consolidando a la cadena como un referente de la gastronomía nacional con más de cuatro décadas de historia.

La distinción a Los Cebollines resalta la trayectoria de una marca fundada en 1983 en la Plazuela España, Ciudad de Guatemala, que innovó desde sus inicios con experiencias como la preparación de guacamol en mesa, la celebración de cumpleaños con mariachi y sombrero de charro, y la incorporación de platillos icónicos como chilaquiles, mole, caldo tlalpeño y molcajetes. Actualmente, la cadena cuenta con 20 restaurantes en Guatemala y 6 en El Salvador.

Además de su crecimiento, Los Cebollines se ha convertido en una escuela dentro del sector restaurantero, a través de un departamento de Recursos Humanos creado en 1987 que ha formado a miles de colaboradores bajo una cultura de servicio eficiente, amable y flexible. Este modelo de gestión ha sido clave en la experiencia que distingue a la marca.

Durante la premiación, Cosette Figueroa, Gerente de Comercialización de GALA, expresó: “Este galardón pertenece a todo nuestro equipo”.

Con este reconocimiento, Los Cebollines reafirma su compromiso de seguir construyendo experiencias memorables que forman parte de la identidad y la historia culinaria de Guatemala.