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MSPAS retira 17 productos de carne de res por Clembuterol

Publicado hace

3 months ago

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El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) anunció este 8 de diciembre el retiro del mercado de 17 productos de carne de res debido a la presencia de Clembuterol, un fármaco prohibido para el consumo humano. La decisión fue tomada como medida preventiva para proteger la salud de la población, según comunicó la cartera salubrista.

Los productos afectados pertenecen a la marca Don Cristóbal Market Sate y fueron identificados por sus registros sanitarios, lotes y fechas de vencimiento específicas.

El Clembuterol, utilizado ilegalmente en la ganadería para acelerar el crecimiento de los animales, puede causar graves efectos secundarios en los consumidores, como temblores corporales, taquicardia, aumento de glucosa en la sangre, ansiedad, agitación y sudoración.

Esta es la lista de productos afectados:

NOMBRELOTEVENCIMIENTOREGISTRO SANITARIO
COSTILLA DE RES PORCIONADO LB411704227/11/20258-23591
MOLIDA RES CONDIMENTADA 80/20 PORCIONA411693527/12/2024B-22705
MOLIDA RES MAGRA 95/5 EMPACADO411694227/12/20248-23424
MOLIDA RES MAGRA 95/5 PORCIONA411693427/12/2024B-23424
MOLIDA RES CONDIMENTADA 80/20 EMPACADO411694127/12/2024B-22705
ENTRAÑA DE RES DC MARINADA LB411194524/12/20248-34656
MOLIDA DE ROCHOY DE RES PORCIONADO LB411008924/12/2024B-23424
MOLIDA RES ROCHOY 90/10 EMPACADO411009224/12/2024B-23424
MOLIDA DE RES ESPECIAL 85/15 PORCIO LB411009024/12/2024B-23424
MOLIDA RES MAGRA 95/5 PORCIONA411008724/12/2024B-23424
MOLIDA DE RES ECONOMICA PORCIONADA411693817/12/2024E-23424
CHURRASQUITO DE RES EMPACADO411010814/12/20248-23591
HILACHAS DE RES MAGRA PIEZA EMPACADO411019814/12/20248-23591
MOLIDA DE RES ECONOMICA PORCIONADA411009114/12/2024B-23424
CARNE DE RES PARA ASAR LB411008014/12/2024B-23591
BOLOVIQUE DE RES PORCIONADO LB411015914/12/2024B-23591
BOLOVIQUE DE RES MAGRO PIEZA EMPACADO411018414/12/20248-23591

La cartera hizo un llamado urgente a la ciudadanía para:

  • Revisar sus compras: Identificar si adquirieron alguno de los productos afectados y verificar los datos del lote, fecha de vencimiento y registro sanitario.
  • Notificar irregularidades: Informar a la tienda donde se adquirió el producto o comunicarse con las autoridades correspondientes.
  • Buscar atención médica: Acudir a un centro de salud si se han consumido los productos afectados y se presentan síntomas relacionados.

Asimismo, el MSPAS habilitó líneas telefónicas y correos electrónicos para cualquier consulta o notificación.

Los ciudadanos pueden comunicarse al Departamento de Regulación y Control de Alimentos al teléfono 2231-2910 o al correo electrónico vigilanciadrca@mspas.gob.gt. También está disponible el Departamento de Epidemiología al 2445-4040 o vía correo electrónico en infoepidemiologia@mspas.gob.gt.

“El MSPAS reitera su compromiso de velar por la salud de los guatemaltecos, garantizando la vigilancia de alimentos procesados y preenvasados para prevenir riesgos en la población”, expresó la institución en un comunicado oficial.

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