Anuncian la I Cumbre Gastronómica de Centroamérica

La “I Cumbre Gastronómica en Centroamérica”, se realizará en Guatemala, con el apoyo de Cámara de Comercio de Guatemala y la Gremial de Restaurantes de Guatemala Apoya, GREGA GT, la cual busca ser un espacio de encuentro y diálogo entre los líderes de la industria de restaurantes, centros comerciales y hoteles del país.

El evento se realizará el martes 29 de agosto, de 7 a 16 horas, en AGEXPORT TRADE CENTER ubicado en zona 13 de la Ciudad de Guatemala.

La “I Cumbre Gastronómica en Centroamérica”, es un evento dirigido a dueños, gerentes, emprendedores y líderes de la industria de restaurantes, centros comerciales y hoteles.

Se resaltó que la cumbre se diferencia de otros eventos de la industria por estar enfocada en compartir tendencias tecnológicas aplicadas a restaurantes, centros comerciales y hoteles, abordando temas como: el uso de la inteligencia artificial, IA, en el desarrollo de equipos de éxito, automatización de procesos, integración de aplicaciones en la industria, entre otros puntos de interés.

Los participantes tendrán acceso a:

• Conferencias de expositores internacionales y nacionales
• Un conversatorio con chefs reconocidos
• Espacios de Networking y
• Acceso a stands.

El precio de la entrada a la “I Cumbre Gastronómica en Centroamérica”, en preventa es de 450 quetzales, el cual aplica hasta el 15 de agosto, después de esta fecha y el día del evento tendrá un valor de Q550.

La entrada incluye:

• Acceso a todas las charlas
• Ingreso al conversatorio de chefs
• Alimentación durante el día del evento, coffee break y el almuerzo
• Además de una sorpresa.

Abraham Az, presidente de la Junta Directiva de la Gremial, comparte que en un escenario post-pandemia, los restaurantes, centros comerciales y hoteles se encuentran en la búsqueda de estrategias para recuperarse y adaptarse.

“Es fundamental proveer a la industria de herramientas que potencien la experiencia gastronómica, tanto en el servicio como en la eficiencia operativa. La Cumbre Gastronómica ofrece este espacio de aprendizaje y diálogo que es necesario para que los restaurantes, centros comerciales y hoteles sobresalgan en el mercado y superen sus desafíos, satisfaciendo las expectativas de los clientes en un mundo de constante cambio”.

Abraham Az, presidente de la Junta Directiva de la GREGA GT.

Sobre GREGA GT

Asociación fundada para representar y proteger los intereses de los restaurantes de Guatemala, así como brindar asesoría técnica, jurídica, sanitaria, laboral, en economía y ley impositiva; y capacitación para la Industria de Alimentos y bebidas de la República de Guatemala.