Validan menús escolares 2024 en Escuintla

La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) ha desempeñado un papel fundamental en la validación de los menús escolares en el departamento de Escuintla, como parte de las actividades realizadas por la Comisión de Alimentación Escolar, bajo la dirección del Ministerio de Educación.

Durante esta validación, llevada a cabo en los municipios de Sipacate, Escuintla, La Democracia y Nueva Concepción, se han evaluado minuciosamente los menús propuestos para el ciclo escolar 2024. Los encargados de proporcionar su opinión en este proceso han sido los propios estudiantes, en colaboración con los miembros de las organizaciones de padres de familia (OPF), en consonancia con lo establecido por la Ley de Alimentación Escolar.

El enfoque principal de este procedimiento de validación se centra en analizar la aceptación y viabilidad de los menús, los cuales deben incluir una bebida, un alimento sólido y un complemento nutricional. Este proceso tiene como objetivo mejorar la calidad de la alimentación y nutrición de los niños y adolescentes en edad escolar, contribuyendo así a su crecimiento y desarrollo.

Estas iniciativas se alinean con la misión de fortalecer aspectos cruciales como el aprendizaje, rendimiento escolar y la formación de hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.

El programa, dirigido a estudiantes de hasta 17 años, tiene como objetivo principal asegurar la seguridad alimentaria y nutricional en el sistema educativo del país.